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キウイフルーツを大量インストール。 うまうま。 これまたオットのご両親が育てたものなのだが、趣味と言いながら一体どれだけの規模の畑をやられているのだろうか。 まだ一度も拝見したことがないのだ。。。 ところでキウイってリンゴを側において熟させることがあるけど、やわらかくなるだけで甘さも酸っぱさも消えてしまわない?そもそも何もしなくてもすぐに熟してくるし、あれは必要ないような。かたくて酸っぱいキウイのほうが好きだな~。
柚子みそを作りました。
白いご飯に乗せて食べるとおいしいのです。 ってまさに手前味噌(笑)。 ただ今年買ってきた白みそはえぐみがあって塩気が強くて甘みは足りなくて、つまり白みそにしてはパンチが強くて、柚子が押され気味なのがちょっと残念でした。 ところで昨年も柚子味噌を作ったというブログを書いたはずなのですが、なぜかありません。そういえば以前にサーモスのフードコンテナーの記事も思い出したいことがあって探したのですが存在していませんでした。もしかして私の料理記事は放送禁止なんでしょうか!?(´Д`; ベッドに入った小雪さんに毛布を掛けながら、 あーシャムかった(寒かった)ねぇ、シャムかったシャムかった、 ん?今は?? 今もシャムいね~~~ヽ(*>∀<*)ノ 誰かわかって
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