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ネコ×2とワタシの日常記録
by happy_ruby
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柚子みそ
柚子みそを作りました。
柚子みそ_d0173823_1924274.jpg

白いご飯に乗せて食べるとおいしいのです。 ってまさに手前味噌(笑)。
ただ今年買ってきた白みそはえぐみがあって塩気が強くて甘みは足りなくて、つまり白みそにしてはパンチが強くて、柚子が押され気味なのがちょっと残念でした。

ところで昨年も柚子味噌を作ったというブログを書いたはずなのですが、なぜかありません。そういえば以前にサーモスのフードコンテナーの記事も思い出したいことがあって探したのですが存在していませんでした。もしかして私の料理記事は放送禁止なんでしょうか!?(´Д`;
Top▲ | by happy_ruby | 2013-11-30 19:27
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